찰흑미

찰흑미와 흑미는 건강식으로 인기를 끌고 있는 곡물입니다. 두 가지 모두 검은색 껍질을 가지고 있지만, 영양 성분과 건강 효과에서 차이가 있습니다. 찰흑미는 찰기가 있어 식감이 부드럽고 소화가 잘 되는 반면, 흑미는 더 단단하고 고소한 맛이 특징입니다. 특히 항산화 물질인 안토시아닌 함량과 식이섬유, 비타민, 미네랄의 차이가 건강에 미치는 영향에 주목할 필요가 있습니다. 이번 글에서는 찰흑미와 흑미의 영양적 … 더 읽기