콩한말에

콩한말로 메주를 만들 때 정확히 몇 키로가 나오는지 궁금해하는 분들이 많습니다. 콩의 수분 함량, 건조 정도, 발효 과정에 따라 메주의 무게는 달라질 수 있지만, 일반적인 기준과 비율을 이해하면 예상 무게를 쉽게 계산할 수 있습니다. 이 글에서는 콩한말이 몇 키로의 메주가 되는지 상세하게 설명하고, 메주 제작 시 유의해야 할 점과 건강에 좋은 콩 활용법까지 함께 다룹니다. … 더 읽기